2e cycle : FORMATION MBA HOTELLERIE
Directeur d'Hôtellerie Internationale(1)
European MBA in Hotel & Tourism(2)
Vatel ne compte pas moins de 54 campus en France et à l’international, pour former les futurs directeurs de l’hôtellerie-restauration. Notre école propose une formation en MBA management hôtelier, alliant cours académiques et études de cas. Rejoignez une business school de renommée mondiale, et boostez votre projet professionnel.
* Conçu pour les diplômés d’un Bac+2 (BTS, DUT…), le programme Prépa permet en 1 an d’accroître ses connaissances en
management et de découvrir ou approfondir la culture professionnelle liée à l’hôtellerie.
** Conçu pour les étudiants justifiant d’une licence ou d’un Bachelor en Management (ou Bac+3 équivalent), le programme Passerelle permet d’acquérir en 8 semaines des compétences et
des connaissances en hôtellerie/restauration et de poursuivre en MBA Vatel, tout en valorisant son parcours antérieur.
En suivant les cours de notre MBA en hôtellerie, nos étudiants acquièrent de solides méthodes d’analyse et de prise de décision. Ils s’aguerrissent également au management.
La vocation de notre MBA est aussi de développer leur ouverture d’esprit sur le monde et de faire émerger leurs qualités d’entrepreneur.
Grâce à la qualité de son enseignement, Vatel a été élue meilleure école hôtelière lors de la 17e édition des Worldwide Hospitality Awards. Cette consécration vient récompenser une formation d’excellence en hospitality management.
Le MBA Directeur d’hôtellerie internationale de Vatel est un titre inscrit au RNCP (répertoire national des certifications professionnelles), reconnu par l’État.
Tout au long de ce 2e cycle de formation, l’école Vatel pratique la pédagogie inversée : L’étudiant travaille au préalable sur une plateforme digitale dédiée. En totale autonomie, il acquiert des compétences théoriques. Ces thématiques seront par la suite reformulées et expliquées en cours, avec l’enseignant. Études de cas et mises en situation viennent alors étayer les connaissances acquises.
MBA année 1
60 crédits ECTS
En première année de MBA management hôtelier, l’étudiant acquiert peu à peu les méthodes d’analyse et de décision pour devenir un véritable manager.
Il suit des formations académiques dans diverses matières, essentielles pour la bonne gestion de toute entreprise dans le domaine hôtelier :
Semestre 1 > Académique
• Contrôle de gestion • Analyse financière • Stratégie Marketing • Droit économique • Fiscalité • Informatique • Gestion des Ressources Humaines • Stratégie d’entreprise • Stratégie hôtelière • Economie touristique et hôtelière • Anglais • Langue étrangère 2
Semestre 2 > Management Training
• Management training en entreprise
• Durée 4 mois
Conditions à titre indicatif*:
• En Europe : 500 € net par mois, nourri et logé
• En Suisse : CHF 2212.- brut par mois
Des partiels de fin de semestre permettent de valider les acquis.
Cette année de MBA comprend également 4 mois de management training en entreprise. Les étudiants consolident ainsi leurs apprentissages par une expérience sur le terrain.
MBA année 2
60 crédits ECTS
En seconde année de MBA hôtellerie, l’étudiant passe en revue les grandes règles stratégiques, pour ensuite les appliquer au management dans le secteur de l’hôtellerie.
Pour parfaire votre formation, vous réalisez 6 mois de management training au sein d’une entreprise. Ce stage de fin d’études est le véritable point d’orgue de votre formation.
Semestre 3 > Académique
• Management opérationnel • Management financier • Management du Marketing • Management des Ressources Humaines • Politique générale d’entreprise • Anglais des affaires • Vatel International Business Game • Mémoire de fin d’études
Semestre 4 > Management Training
• Management training en entreprise
• Durée 6 mois
Conditions à titre indicatif*:
• En Europe : 500 € net par mois, nourri et logé
• En Suisse : CHF 2212.- brut par mois
Les conditions de stage sont données à titre indicatif.
Elles ne sont pas contractuelles et peuvent varier d’un stage à l’autre, selon le pays d’accueil.
Vous avez enfin la possibilité d’affiner votre projet professionnel grâce à nos spécialisations en 2e année du MBA :
Pour intégrer notre MBA en management hôtelier, plusieurs options s’offrent à vous :
Les campus en République du Congo pour suivre la
formation du Bachelor :
L’école Vatel valorise l’expérience professionnelle acquise sur le terrain. Ainsi, au cours des études sur nos campus, plusieurs stages sont obligatoires. Nous pensons qu’ils sont indispensables pour une insertion dans le monde professionnel réussie.
Le programme MBA hôtellerie se termine ainsi par un stage de 6 mois sur le terrain. Forts de notre vaste réseau de Vatéliens, tous diplômés Vatel, nos étudiants se voient offrir des stages dans des établissements de luxe 4 ou 5 étoiles dans le monde.
Vous l’avez compris, l’insertion professionnelle est facilitée par l’expérience pratique en entreprise. Aussi, nous proposons aussi de suivre la formation MBA hôtellerie en alternance.
Vos frais de scolarité sont alors pris en charge et vous êtes rémunéré par l’entreprise en tant que salarié, sous contrat d’apprentissage.
Cette formule vous permet d’acquérir rapidement une solide culture du secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Demandez votre brochure pour en savoir plus.
PROCÉDURE D’INSCRIPTION*
1 En ligne sur www.vatel.cg, vous remplissez le dossier de candidature que vous pouvez également retourner par courrier à l’école de votre choix, sans oublier de le compléter de toutes les pièces demandées.
2 A réception, l’école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, vous envoie la convocation au concours d’entrée.
3 Vous confirmez votre présence au concours d’entrée.
4 Les épreuves du concours d’entrée ont lieu dans l’école qui vous a convoqué. Elles permettent d’apprécier vos qualités et vos aptitudes à exercer les métiers de l’hôtellerie et du tourisme ainsi que votre motivation.
5 Dans les jours qui suivent le concours, vous êtes informé de votre admission par courrier.
6 Votre inscription devient définitive lors du rendez-vous au cours duquel sont validées les modalités administratives et financières de votre inscription.
*Cette procédure est applicable aux étudiants résidant en Europe.Les écoles du groupe Vatel permettent d’accéder aux différents métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme :
Armé de solides connaissances, vous êtes prêt à vous lancer dans la vie professionnelle. Le MBA hôtellerie est ainsi un véritable tremplin pour évoluer au sein d’un hôtel, d’un établissement de tourisme, d’un groupe hôtelier… Vous avez également toutes les clés pour vous lancer dans l’entrepreneuriat, bien que le secteur de l’hôtellerie soit exigeant.
